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常吃榛子,保护视力、滋养大脑,但要注意,一类人吃多并不好

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发表于 2020-1-13 17:24:55 | 显示全部楼层 |阅读模式


对于经常用电脑、手机的你,不妨经常吃一些榛子。为什么呢?因为你每天都在看的电子产品会有辐射,对眼睛不好,而榛子能够明目。并且,小小的榛子中,富含蛋白质、不饱和脂肪酸、膳食纤维、维生素以及矿物质等营养成分。既好吃又对身体有好处,当然要吃了!

榛子“坚果之王”的称号,不是没有道理的。它含有的脂肪中,有77%以上是单不饱和脂肪酸,有将近9.5%是多不饱和脂肪酸。我们都知道,单不饱和脂肪酸能够帮助降低坏胆固醇的含量,而多不饱和脂肪酸则对大脑十分有益,能够使人变得更聪明。如果你觉得自己的大脑不灵光了,吃一把榛子可能会有用。



而榛子中的维生素A、B1、B2以及烟酸,对于保护视力和大脑有不错的功效。因为这些物质能够保护上皮组织的生长,维持神经系统的健康,对于提高记忆力、延缓衰老非常有益。这简直是长期使用电子产品的人的福音,妈妈再也不用担心你的视力了。

除了对大脑和眼睛有好处之外,榛子还能够抗癌,它所含的精氨基酸酶,可以清除血液中的氨,降低细胞癌变的风险。女性当然也可以多吃榛子,因为它维生素E的含量非常高,能增加肌肤弹性,抗衰老。



榛子不管是煮粥还是炒着吃,都可以。唯一需要注意的是,有胆囊疾病或肝功能不全的人,应该避免吃榛子。因为榛子中富含的油脂,需要胆汁来帮忙消化,可能会加重其负担。

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